Engagés dans des
démarches agro-écologiques
« Naturellement engagés »
c’est notre slogan et notre leitmotiv au quotidien ! Comme tous les vignerons, nous sommes passionnés par notre métier, par les vins que nous élaborons et par notre environnement. »
V&G Dupont est aujourd’hui un domaine en viticulture biologique. Notre démarche agroécologique se fonde sur une recherche constante de pratiques respectueuses de l’environnement, basées sur l’observation de la vigne et de la terre.
Pourquoi cet engagement vers l’agroécologie ?
Notre engagement sur la voie de l’agroécologie a mûri à travers nos recherches et le partage d’expérience entre vignerons, agriculteurs, agronomes et scientifiques.
Le déclic pour nous a été la visite des parcelles d’expérimentation « Oberacker » de l’Inforama Rütti à Zollikofen en Suisse, en 2014. Ce voyage d’étude nous a éveillé à la problématique d’érosion des sols, liée à la perte de matière organique.
De là en a découlé une profonde remise en question de nos pratiques. Nous avons alors suivi diverses formations, et avons pris conscience de l’incroyable ingéniosité de la nature, sur laquelle nos pratiques reposent désormais.
Les couverts végétaux
C’est ainsi que nos champs sont cultivés depuis 2015 : en semis direct, c’est-à-dire sans labour ni travail profond du sol.
Cette technique préserve la structure du sol et favorise la biodiversité. Nous semons des couverts végétaux entre chaque culture principale pour protéger le sol de l’érosion et améliorer sa fertilité. Ces plantes améliorent aussi la rétention d’eau et favorisent un habitat pour les insectes auxiliaires et pollinisateurs.
Cette technique de couverts végétaux, nous l’avons apportée à la viticulture : nous semons depuis 2018, en fin d’été, des mélanges de plantes entre les rangs de vignes. Elles se développent à l’automne et au printemps, puis sont détruites mécaniquement fin avril afin de ne pas gêner les travaux en vert. Au-delà des bénéfices pour le sol, ces couverts végétaux favorisent le retour d’insectes et animaux dans nos parcelles.
Des plantations d’arbres
Pour restaurer davantage de biodiversité et offrir des habitats aux insectes, aux oiseaux et autres petits gibiers, en 2019, nous avons planté 250 arbres le long de 4 parcelles de vigne, puis 400 arbres autour de notre ferme en 2020, et 420 arbres supplémentaires en 2022 dans une parcelle de grandes cultures. D’autres plantations sont en projet.
Le passage en viticulture biologique
Afin de démontrer nos avancées vers une viticulture plus durable, en 2019, nous avons passé les certifications « Haute Valeur Environnementale » et « Viticulture Durable en Champagne ».
Et en 2020, nous avons lancé la conversion de notre vignoble vers l’Agriculture Biologique. Nous avons donc cessé l’utilisation de tout produit de synthèse.
Pour aider la vignes à se défendre contre les maladies et les parasites, nous privilégions des produits naturels comme les purins d’Ortie, de Consoude ou de Luzerne, ou encore des décoctions de Prêle ou de Reine de Prés. Ces diverses macérations de plantes sont fabriquées par nos soins, et sont également employées dans nos champs.
« Parce que la transition agroécologique n’a de sens que si elle est généralisée sur l’ensemble du territoire, je suis engagé dans l’association Pour Une Agriculture du Vivant, une organisation clé dans la transition agricole et alimentaire. Ce mouvement œuvre pour l’émergence d’un modèle agricole résilient mais aussi créateur de valeur, grâce à l’agroécologie. Il engage de très nombreux acteurs de l’écosystème agricole et alimentaire. Grâce aux échanges d’expériences avec d’autres professionnels, je me sens moins seul et j’ose davantage tester et appliquer des méthodes alternatives sur mes parcelles de vignes. ».
Un domaine en harmonie avec la Nature
Toutes ces initiatives s’inscrivent dans notre vision d’une viticulture respectueuse de l’environnement. Nous allions ainsi innovation et tradition pour protéger les sols et préserver la biodiversité, et créer des champagnes plus authentiques
